Proteiini korvapuustit

Anne Dalum

Kalorit

228 kcal

pr. juoma

Hiilihydraatit

26 g

pr. juoma

Proteiinia

9 g

pr. juoma

Rasvaa

11 g

pr. juoma

Taikina

1 pussi	Bodylab Protein Baking Mix - Chocolate Chip Buns
25 g	hiivaa
3 dl	Vettä

Täyte

100 g	pehmeää voita
100 g	Ruskeaa fariinisokeria tai fariinisokerin korviketta
2 tlk.	kanelia

Aseta koriin

1

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen
2

Valmista proteiinipullataikina pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja anna taikinan kohota 30 minuuttia
3

Sekoita täytteen aineet keskenään
4

Kun taikina on kohonnut – kauli taikina jauhotetulla pöydällä n. 25 x 45 cm levyksi (taikinalevyn paksuus n. 1 cm)
5

Jaa täyte ja voi tasaisesti koko taikinalevyn päälle
6

Rullaa taikina pitkoksi ja leikkaa siitä sopivan paksuisia korvapuustiviipaleita (n. 2cm)
7

Aseta puustit pellille leivinpaperin päälle ja anna kohota uudelleen n. 40 minuuttia
8

Korvapuustit voidellaan vatkatulla kananmunalla ja paistetaan 200 asteessa n. 8-10 minuuttia
9

Kun puustit ovat jäähtyneet, voit lisätä lempikuorrutteesi