Mehevä banaanileipä hedelmien ja vihannesten kera
Tekijä: Mette Damgaard von Kauffmann
70 min.
Tämä banaanileipä ansaitsee paikkansa jokaisessa jääkaapissa. Sen lisäksi, että se on houkutteleva pääkomponentti kevyessä aamiaisessa, se sopii yhtä hyvin välipalaksi Peanut Butterin tai Proteinellan kermaisen kerroksen kera.
Sisältö per annos
Energia
|
1.958,0 kcal |
Proteiini
|
83,0 g |
Rasva
|
50,0 g |
Hiilihydraatit
|
283,0 g |
Tämä banaanileipä ansaitsee paikkansa jokaisessa jääkaapissa. Sen lisäksi, että se on houkutteleva pääkomponentti kevyessä aamiaisessa, se sopii yhtä hyvin välipalaksi Peanut Butterin tai Proteinellan kermaisen kerroksen kera.
Sisältö per annos
|
Energia
|
1.958,0 kcal |
|
Proteiini
|
83,0 g |
|
Rasva
|
50,0 g |
|
Hiilihydraatit
|
283,0 g |
Ainesosat
Banaanileipä |
||
| 400 g | banaani | |
| 1 dåse | kahviherneet | |
| 50 g | ruisjauho | |
| 2 tsk. | leivinjauhetta | |
| 2 tsk. | kanelia | |
| 1 tsk. | kardemummaa | |
| suola | ||
Tarjoilua varten |
||
| 2 stk | banaanileipä | |
| 50 g | mustikka | |
| 100 g | mansikat | |
| 160 g | porkkana | |
Toimi näin
- Lämmitä uuni 180 asteeseen kiertoilmatoiminnolla.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita huolellisesti tasaiseksi, paakkuvapaaksi taikinaksi.
- Kaada taikina noin 13 x 28 cm:n leipävuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla.
- Aseta leipävuoka pellille ja paista banaanileipää noin 60 minuuttia.
- Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.
