Proteiinirikkaat Munamuffinssit
Suurlähettiläämme Mia Lindholm on valmistanut nämä superherkullliset munamuffinssit. Ainesosia voi vaihdella haluamallaan tavalla. Todella hyvä ja täyttävä välipala, joka sopii eväsrasiaan, voidaan pakastaa tai käyttää aamiaiseksi.
Sisältö per annos
Energia
|
1.100,0 kcal |
Proteiini
|
110,0 g |
Rasva
|
72,0 g |
Hiilihydraatit
|
24,0 g |
Suurlähettiläämme Mia Lindholm on valmistanut nämä superherkullliset munamuffinssit. Ainesosia voi vaihdella haluamallaan tavalla. Todella hyvä ja täyttävä välipala, joka sopii eväsrasiaan, voidaan pakastaa tai käyttää aamiaiseksi.
Sisältö per annos
|
Energia
|
1.100,0 kcal |
|
Proteiini
|
110,0 g |
|
Rasva
|
72,0 g |
|
Hiilihydraatit
|
24,0 g |
Ainesosat
| 5 | cm kesäkurpitsaa | |
| 1 | kourallinen herkkusieniä | |
| 2 spsk | rahka | |
| 2 spsk | psylliumkuori | |
| 2 | pienet scoops vihanneksia | |
| 1 spsk | Yrtti- ja valkosipulimausteen | |
| 1 | pyöreä mozzarella | |
| 1 stk | kananmuna | |
| 20 blade | tuore basilika | |
| 1 | paketti kananpaloja (tai muuta leikkelettä viipaleiksi leikattuna, serranokinkku tms.) | |
| 100 g | pekoni | |
| 100 | raastettu juusto | |
| 5 dl | munanvalkuaiset |
Toimi näin
Laita uuni kiertoilmatoiminnolla 200 asteeseen.
Paista pekoni pannulla ja leikkaa vihannekset sekä mozzarella pieniksi kuutioiksi.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa, lukuun ottamatta raastettua juustoa.
Kaada seos pieniin silikonivuokiin ja raasta juustoa päälle.
Paista muffinsseja uunissa 20 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet väriä pinnalle.
