Aminohapot

Aminohapot ovat kiinni toisissaan peptidisidoksilla. Peptidisidosten hydrolyysi hajottaa proteiinit pienempiin osiin ja vapauttavat yksittäisiä aminohappoja - samaan tapaan kuin ruuansulatusjärjestelmämme. 

Aminohapot ovat koko ihmiskehon perustavanlaatuisimpia komponentteja. Ne toimivat aineenvaihdunnan stimulantteina, lihasproteiinien rakennusaineina ja ovat tärkeässä osassa kehon monissa eri toiminnoissa. 

Aminohapot imeytyvät kehossa nopeammin ja ne virtaavat nopeammin verenkiertoon kuin muut proteiinin lähteet. Aminohappotablettien tai nestemäisten aminohappojen nauttimisella ei ole minkäänlaisia haitallisia sivuvaikutuksia. 

Aminohappojen nauttimisen etuna on se, että kehon ei tarvitse ensin hydrolysoida proteiinia. Kun proteiini saadaan proteiinijauheesta, lihasta tai mistä tahansa muusta proteiinin lähteestä, on kehon ensin hydrolysoitava proteiini, jotta keho voi käyttää vapaita aminohappoja rakentaakseen erilaisia elimistön tarvitsemia proteiineja. 

DNA:mme sisältää lukuisia erilaisia kudosten "reseptejä", joissa proteiinit ovat tärkeitä rakennusaineita. Kyseessä voi olla esim. geeni, joka koodaa lihasproteiineja. Vapaat aminohapot rakennetaan siten koodin mukaan tietyksi proteiiniksi, jota tarvitaan lihaskudoksen rakentamisessa. Jokaisella proteiinilla on täysin oma erityinen aminohapporakenteensa.