Suklaakakku suklaavaahdolla
Tekijä: Mette Damgaard Madsen
60 min.
Denne lækre chokoladebombe er så nem at lave! Kagen er både saftig, proteinrig og kalorielet – og den smager på ingen måde af grøntsager, selv om den er lavet på sweet potato og kidneybønner.
Sisältö per annos
Energia
|
78,0 kcal |
Proteiini
|
7,7 g |
Rasva
|
1,9 g |
Hiilihydraatit
|
7,4 g |
Denne lækre chokoladebombe er så nem at lave! Kagen er både saftig, proteinrig og kalorielet – og den smager på ingen måde af grøntsager, selv om den er lavet på sweet potato og kidneybønner.
Sisältö per annos
|
Energia
|
78,0 kcal |
|
Proteiini
|
7,7 g |
|
Rasva
|
1,9 g |
|
Hiilihydraatit
|
7,4 g |
Ainesosat
| 250 g | bataatti (keitetty) | |
| 1 | kidney-pavut | |
| 25 g | raaka kaakao | |
| 1 dl | vettä | |
| 260 g | munanvalkuaiset | |
| 1 spsk | nestemäinen makeutusaine | |
| 1 spsk | vaniljaaromi | |
| 1 | leivinjauhetta | |
| 50 g | Whey 100 (1 kg) - Cookies & Cream | |
| 40 g | suklaa 70% | |
| 300 g | mauton skyr | |
| 10 g | raaka kaakao | |
| 3 spsk | nestemäinen makeutusaine | |
Toimi näin
Kakku
- Laita kaikki ainekset suklaata lukuun ottamatta tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes taikina on täysin sileää
- Hienonna suklaa karkeasti ja sekoita se taikinaan
- Kaada taikina noin 32*20 cm:n tulenkestävään vuokaan, joka on vuorattu leivinpaperilla
- Paista kakkua esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa kiertoilmalla noin 33 minuuttia. Valmista suklaavaahtoa sillä välin
Täyte
- Sekoita kaikki ainekset huolellisesti kulhossa ja laita jääkaappiin, kunnes kakku on valmis ja täysin jäähtynyt. Levitä suklaavaahto kakun päälle vasta juuri ennen tarjoilua
