Etsi
OstoskoriOstoskori
Kirjoittanut Nikolaj Back, BSc. Scient. Med. ja personal trainer

Olet varmasti kuullut jonkun sanovan seuraavaa:

”Ei joulun ja uudenvuoden välinen herkuttelu lihota, vaan uuden vuoden ja joulun välinen herkuttelu on syyllinen”.


7 råd til at undgå at tage på i julen

Näin minäkin ajattelin, ennen kuin perehdyin lähemmin aiheeseen.

Vaikka yleisillä elintavoillasi ja ruokailutottumuksillasi on suurin vaikutus painoosi, niin myös jouluruoka voi johtaa ylipainoon.

Useat tutkimukset osoittavat, että joulun aika ja muut juhlakaudet aiheuttavat länsimaisessa väestössä keskimäärin 0,5 – 1 kg painonnousun (1-5).

Mietit ehkä, että nämä tutkimukset eivät pohjaudu suomalaisiin jouluruokatottumuksiin, ja eihän puoli kiloa edes kuullosta niin kovin suurelta numerolta. Tulet varmasti toisiin aatteisiin, kun jatkat lukemista.

Asia on nimittäin niin, että joulukilot jäävät piinaamaan useita henkilöitä pitkälle seuraavaan vuoteen. Lisäksi jotkin tutkimukset osoittavat, että joulukuu on suurin syypää koko vuoden aikaiseen painonnousuun.

Mikäli joulukilojen karistaminen ei onnistu, tarkoittaa tämä pientä rasvan lisäystä vuosi vuoden jälkeen. Paino nousee siis hitaasti, mutta varmasti – ilmiö, jota kutsutaan nimellä ”creeping obesity” (hiipivä liikalihavuus).

Vältä ylensyönti jouluna

Kysymys kuuluu: kuinka välttää joka jouluinen painonnousu? Helppo vastaus on lopettaa ylensyönti.

Aliarvioimme usein sitä, kuinka suuri vaikutus ajoittaisella ylensyönnillä on kehon painoon. Kehomme eivät kuitenkaan osaa juhlia joulua, viettää cheat day:tä tai tietää, että olet lomalla. Kehosi varastoi ylimääräiset kalorit välittämättä siitä, juhlitko joulua tai muuta juhlapäivää vai et.

On täysin mahdollista pudottaa painoa rajoittamalla ylensyöntiä juhlissa ja viikonloppuna ja syömällä samalla tapaa kuin arkenakin.

Kysymys kuuluukin, kuinka välttää houkutukset yltäkylläisen ruokatarjonnan, pikkujoulujen alkoholitarjoiluiden ja notkuvien herkkupöytien keskellä?

Tässä artikkelissa annan käytännöllisiä vinkkejä siihen, kuinka nauttia joulusta stressaamatta ja syömättä tarpeettomia määriä.

1. Syö itsesi kylläiseksi

Painonnousu johtuu siitä, että syöt enemmän kaloreita kuin mitä kulutat. Kannattaakin siis valita ruokia, jotka täyttävät Spis dig mæt

Jouluun kuuluu perinteisesti energiatiheät ruuat, kuten piparkakut, marsipaani, joulutortut ja riisipuuro. On kuitenkin täysin mahdollista tehdä terveellisempiäkin valintoja. Se että painottaa kalaa, perunaa ja salaatteja ei tarkoita sitä, ettei kinkulle ja leivonnaisille voisi jättää hieman tilaa.

Kun seisot joulubuffetin jonossa, kannattaa yrittää muistaa täyttää lautanen vihanneksilla ja proteiinilla, eli täyttävillä ruoka-aineita.

2. Ruokaa riittää huomisellekin

Toinen nerokas sanonta, josta en valitettavasti voi ottaa kunniaa, on ”ruokaa riittää kyllä huomisellekin”. Nyt tai ei koskaan ajattelu on melko yleistä nauttiessa epäterveellisiä herkkuja, varsinkin kun kyseessä on jouluherkut.

Todellisuudessa kuitenkaan ei kannattaisi keskittyä epäterveellisiin herkkuihin, vaan epäterveellisiin määriin.

Tässäpä ajatus: Mitä jos et tänä jouluna söisikään itseäsi ähkyyn asti? Jos söisitkin vain siihen pisteeseen, että olet kylläinen? Säästä loput seuraavalle päivälle ja nauti ilman huonoa oloa. Toista vielä toisen kerran, jos mieli tekee.

Tällä tapaa saat nautintoa ja vältät ylensyömisen.

3. Lopeta jokapäiväinen napostelu ja vältä piilokalorit

Joulu tarjoaa runsaasti tilaisuuksia huomaamattomaan pikkunaposteluun koko päivän mittaan.
Drop daglig snacking, og de skjulte kalorier

Kun esillä on piparkakkuja, konvehteja ja makeisia, on yleistä popsia pari kappaletta joka kerta kun ohitat kulhon – nämä kalorit hiipivät todella huomaamattomasti. Piilota herkkukulhot, ja syö suklaakonvehteja vain silloin, kun sinun ihan oikeasti tekee niitä mieli – ei joka kerta kun ne yksinkertaisesti vain sattuvat olemaan käden ulottuvilla.

Sama pätee ruokajuomiin. Miksi juoda sokeripitoista limsaa vain siksi että se sattuu olemaan tarjolla? Valitse janonsammuttajaksi mieluummin vesi tai light-virvoitusjuoma ja täytä kokonaiskalorimäärä fiksummin.


4. Lopeta huomaamaton syöminen

Syömme vähemmän, kun keskitymme täysin ruokailuun. Tiedän, on houkuttelevaa ahmia ennätystahtia, jotta saat varmasti maistettua kaikkia joulupöydän antimia ennen ähkyn iskemistä.

Mutta miksi toimisit näin? Miksi et nauttisi ruoasta täysin rinnoin, pienemmällä kalorimäärällä? Maista ruokaa kunnolla ja keskity jokaiseen suupalaan täysin.

Syö hitaasti, tiedosta herkulliset maut ja älä kiirehdi.

5. Vältä sudennälkä

On paljon helpompi välttää ylensyönti, jos et ole täysin nääntynyt pöytään istuutuessasi.

Kun varmistat että vatsasi ei kurni kovaäänisesti ennen jouluateriaa, on helpompi syödä tiedostavasti ja nauttien.

Nerokas niksi, jonka usein kerron asiakkailleni on juoda suuri lasillinen vettä (500 ml) ja syödä pieni hedelmä tai vihannes noin 30 min ennen ateriaa. Näin saat hieman täytettä mahanpohjalle ja lisäksi osan päivittäisestä vihannestarpeestasi. Win win.

6. Syö vähemmän päivän mittaan

Vaikka ei kannatakaan kehittää sudennälkää, ei ole ollenkaan huono idea ”tehdä tilaa” jouluaterialle syömällä hieman vähemmän päivän mittaan. Tämä voi tarkoittaa esimerkiksi pienemmän aamiaisen ja lounaan valitsemista, jotta jaksat nauttia illallisesta.

Annoskoon pienentämistä vielä parempi idea on syödä kevyempiä, eli vähemmän kaloritiheitä ruokia ennen pääateriaa. Näin tulet kylläiseksi, mutta pienemmällä kalorimäärällä. Tämä onnistuu esimerkiksi vaihtamalla aamupuuro pähkinävoilla ja suklaalla hedelmiin ja rahkaan.
Gør plads ved at spise mindre tidligere på dagen

Suosittelen miettimään myös sitä, tekeekö oikeasti edes mieli aamiaista. Monet syövät tottumuksesta, ei siksi että olisi nälkä. Ihmiset ovat tietysti erilaisia – joillekin aamiainen on tärkeä, toiset taas syövät mieluummin kaikki päivän ateriat 8 tunnin ikkunan sisällä (intermittent fasting). Tämä malli sopii erinomaisesti rajoittamaan ylensyöntiä, mutta kaikista tärkeintä on valita juuri sinulle sopivin tapa.

7. Uskalla sanoa ”ei kiitos”!

Muista, että joulukuun ei tarvitse tarkoittaa sitä, että joka ikinen aamu on aloitettava syömällä suklaata joulukalenterista. Syö pala suklaata, silloin kun sitä oikeasti tekee mieli.

Jos haluat välttää painonnousun, aloita rajoittamalla niitä kaloreita, joita syöt ”vain siksi kun on joulu”.

Kun isoäitisi tuputtaa sinulle joulutorttua, niin mieti hetken tekeekö sinun sitä mieli, vai syötkö vain kohteliaisuudesta.

Mieti myös sitä, onko aina pakko syödä lautanen tyhjäksi. Kun olet kylläinen ja mielesi ei tee enempää ruokaa, lopeta syöminen.

Ruokahävikki ei sillä kasva, että säästät ruoan seuraavalle päivälle. Asia on itseasiassa niin, että on vielä turhempaa syödä ruokaa, jota sinun aidosti ei tee mieli, joka kaiken lisäksi johtaa lisäkilojen kertymiseen, tammikuiseen stressiin ja mikä pahinta - vaikuttaa kokonaisvaltaiseen terveyteesi pidemmällä aikavälillä.

 

Lähteet:

(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28744374

(2) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24662697

 

7 vinkkiä, joilla estät joulukilojen kertymisen

Saat henkilökohtaisia tarjouksia, proteiinirikkaita reseptejä ja ilmaisia treeniohjelmia, kun tilaat uutiskirjeemme.
Tuote on lisätty ostoskoriin
Ostoskori
Ostoskori0
Aiemmin nähty