Laatinut Sanne Steffensen - @sundtliv.nu

Helppotekoinen mysli, joka sisältää kokonaista 21 grammaa proteiinia per 100 g, ja on loistava lisuke rahkan, puuron, lettujen tai muun aamiaisherkun kanssa nautittavaksi. 

Ainekset

• 1 1/2 mittaa (n. 55 g) Whey 100 Ultimate Chocolate -jauhetta
• 4 dl kaurahiutaleita – myös gluteenittomat käyvät
• 1 1/2 dl Whey Protein Crispies -krispejä
• 1/2 dl chia-siemeniä
• 1 dl kookoshiutaleita
• 1 dl hienonnettuja manteleita
• 1 dl hienonnettuja hasselpähkinöitä
• 1 dl vettä
• 1/2 tl suolaa

Valmistus

1. Levitä kaikki ainekset (vettä, proteiinijauhetta ja suolaa lukuun ottamatta) leivinpaperin päälle pellille. 
2. Sekoita proteiinijauhe veteen – lisää suola. 
3. Levitä proteiinisuklaakuorrutus myslisekoituksen päälle ja sekoita sormin, jotta suklaa jakaantuu tasaisesti. 
4. Paahda mysliä 15-20 minuutin ajan 160 asteessa – kääntele mysliä pari kertaa paistamisen aikana. 
5. Kun mysli on jäähtynyt, murra se sopiviksi paloiksi ja laita lasipurkkiin.