Tekijä Josephine Jørgensen

Vegaaniset proteiinipatukat ilman lisättyä sokeria. Riisiproteiinijauheestamme tehdyt patukat toimivat täydellisenä väli- tai suupalana. 

Ainekset

• 150 g tuoreita taateleita (paino ilman kiviä) 
• 50 g peanut butter -levitettä
• 50 g suolattomia maapähkinöitä 
• 50 g vähärasvaista kookosjauhoa
• 40 g rice protein -jauhetta
• 2 rkl vettä 

Valmistusohje 

1. Sekoita kaikki ainekset yhteen tehosekoittimessa taateleita lukuun ottamatta.
2. Lisää joukkoon kivettömät taatelit ja jatka sekoittamista, kunnes ne ovat täysin murskautuneet.
3. Lisää lopuksi vesi (lusikallinen kerrallaan)
4. Kun tuloksena on käsin muotoiltava massa, painele taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Siirrä muutamaksi tunniksi kylmään ennen kuin leikkaat massan patukoiksi.