Laatinut Anna Nordenlund - @groedgrisen - www.groedgrisen.dk
Puuromestarimme Anna tietää, miten tärkeitä hyvät lisukkeet ovat. Hän on loihtinut tämän ihanan pähkinälevitteen, jota voit käyttää esimerkiksi puuron, lettujen, jogurtin tai leivän päällä. Tai syödä suoraan purkista lusikalla ;)
Ainekset
Valmistus
1. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen.
2. Paahda hasselpähkinöitä 15-20 minuuttia leivinpaperin päällä uunipellillä.
3. Pähkinät ovat paahtuneet kylliksi, kun ne ovat kullanruskeita ja kuori irtoaa.
4. Hasselpähkinöiden ollessa uunissa, paloittele suklaa.
5. Ota hasselpähkinät uunista. Levitä ne keittiöpyyhkeen päälle ja irrota kuoret hieromalla pähkinöitä keittiöpyyhkeeseen.
6. Kun olet poistanut kuoret (parhaasi mukaan), laita pähkinät tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja sekoita 8-10 minuuttia, kunnes pähkinävoi on tasaista (kaavi voita välillä koneen reunoilta, mikäli se on tarpeen).
7. Kun pähkinävoi on valmista, lisää muut ainekset ja sekoita, kunnes levite on tasaista.
8. Säilytä levitettä huoneenlämmössä, jos haluat sen olevan nestemäistä, ja jääkaapissa, jos haluat siitä hiukan paksumpaa. Levite sulaa lämpimien ruokien (kuten puuron) päällä, joten itse pidän levitettä aina kylmässä, jotta se muistuttaisi mahdollisimman paljon nougat'a. | 
Pääse alkuun
Reseptit
Artikkelit
Team Bodylab
