Suolakaramelli-proteiinikuppikakut

Olemme hulluina kuppikakkuihin, varsinkin sellaisiin, joissa on runsaasti proteiinia. Zero Drops -tippamme soveltuvat mainiosti kuorrutuksen maustamiseen – tai miksei vaikka muffinitaikinaan. Haukkaa pala sateenkaaresta näiden kuppikakkujen avulla.  

Ainekset

• 50g Whey 100 Salted Caramel Milkshake -jauhetta
• 2 munaa
• 1 munanvalkuaista
• 1 muusattu banaani
• 80 g maustamatonta skyriä
• 80 g kaurahiutaleita
• 1 tl leivinjauhetta
• 3 tippaa Zero Drops Vanilla -tippoja
• 1 tl hunajaa

• 1 pakkaus Philadelphia light -tuorejuustoa.
• 2-4 tippaa Zero Drops -tippoja

Valmistus

1. Aloita laittamalla uuni lämpeämään 190 asteeseen, käytä tavallista uunia.
2. Sekoita kaurahiutaleet jauhoksi tehosekoittimessa.
3. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. 
4. Kaada taikina muffinivuokiin. Suosittelemme silikonivuokia.
5. Paista n. 15 minuuttia. 

1. Sekoita kuorrutteen ainekset huolella. Lisää makutippoja makusi mukaan. 
2. Kuorruta kuppikakut vasta juuri ennen tarjoilua. 
3. Muffinien säilyvyys on 2-3 päivää.